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HOCHQUALITATIVE ZIEGENMILCH

Melkweg Aarts & Van Haaren verbindet etwa 20 Ziegenfarmen und Molkereien mit internationalem Tätigkeitsfeld. Wir sorgen bereits seit 15 Jahren für eine gut organisierte, transparente Kette hochwertiger Molkereiprodukte.

WAS SPRICHT FÜR MELKWEG AARTS & VAN HAAREN?

1

Exzellente Qualität

Molkereiprodukte von höchster Qualität

2

Frischmilch

Milch frisch vom Bauernhof

3

Qualitätsgarantie

garantierte Qualität der Zuliefererkette

4

Strategische Partnerschaft

strategische Zusammenarbeit mit Lieferanten und Abnehmern

5

Maßarbeit

Lieferung kleinerer Milchmengen und voller Ladungen

0

ZIEGENBETRIEBE

0

MILIONEN LITER MILCH

0

ZIEGEN

ÜBER UNS

Unsere Hauptaktivität ist die Lieferung frischer Ziegenmilch vom Bauernhof an Molkereibetriebe mit internationalem Tätigkeitsfeld. Diese hochwertige Milch wird zu Käse, Konsummilch und Milchpulver verarbeitet. In der Wertkette der Molkereiprodukte ist Melkweg Aarts & Van Haaren das Verbindungsglied. Unsere Erfolgsfaktoren sind Aufbau und Verstärkung strategischer Partnerschaften mit Lieferanten und Abnehmern.

Die Gründer von Melkweg sind Bennie Aarts und Emiel Van Haaren. Sie suchten damals einen besseren Absatzmarkt für ihre eigenen Ziegenfarmen. Jetzt sorgen sie gemeinsam mit Experten für ein reibungsloses Alltagsgeschehen. Das Backoffice sorgt für Qualitätssicherung, Track- & Trace, Verwaltung und Management, Planung, Transport und Marketing.

Emiel van Haaren
Emiel van Haaren

An- und Verkauf, Planung und Finanzen

Bennie Aarts
Bennie Aarts

An- und Verkauf, Qualität

FRISCH VOM BAUERNHOF

Unsere transparente Molkereiproduktkette beginnt bei unseren fast 20 Ziegenbetrieben, welche Sie besuchen können. Ein Betrieb liegt in Deutschland, während die anderen Bauernhöfe über diverse niederländische Regionen verteilt sind. Die Niederlande sind bekannt für ihre lange und gediegene Tradition in der Molkereiproduktion.

 

Die Ziegen in diesen Betrieben werden sorgfältig von qualifizierten Bauern versorgt, deren Leidenschaft die Produktion gesunder Produkte ist. Die Bauern nutzen hauptsächlich weiße Saanenziegen. Der Verband der Bauernhöfe liefert jährlich 32 Millionen Liter Milch, die von insgesamt 30.000 Ziegen produziert wird. Melkweg holt jeden Tag frische Ziegenmilch bei den Bauernhöfen ab.

WEITERE INFORMATIONEN ZUR QUALITÄTSGARANTIE

MOLKEREIPRODUKTE BESTER GARANTIE

Bei den Abnehmern der Frischmilch handelt es sich hauptsächlich um niederländische, französische und deutsche Molkereiverarbeiter mit internationalem Tätigkeitsfeld. Wir liefern hochqualitative, frische, gesunde Rohmilch ohne Zwischenlagerung direkt an den Kunden. Die Molkereiproduzenten verarbeiten diese zu Käse, Konsummilch und Milchpulver. Die hochqualitativen Endprodukte finden ihren Weg bis zu Konsumenten in Asien und Ozeanien.

 

Wir liefern sowohl kleine Menge (ab 10.000 Liter pro Lieferung) als auch volle Frachten, je nach Wunsch unserer Kunden. Unser Logistiksystem ist so konzipiert, dass wir hinsichtlich des zu liefernden Volumens und der gewünschten Lieferzeit flexibel sind. Auf diese Weise können wir beispielsweise ein spezifisches Volumen an einem bestimmten Produktionstag liefern. Wir bieten Rohstoffsicherheit, damit Wachstumsambitionen verwirklicht werden können. Wir können diese und andere Wünsche in gegenseitiger Absprache erfüllen. In unserer Zusammenarbeit streben wir eine langfristige Wertschöpfung in der Milchkette an.

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER GEMEINSAME WERTE

QUALITÄT BEGINNT BEI DER ZIEGE

QUALITÄTSSICHERUNG DER ZULIEFERERKETTE

Täglich wird frische Milch bei den Ziegenfarmen abgeholt. Zu diesem Zweck ist Melkweg Aarts & van Haaren eine Zusammenarbeit mit Germo Logistiek eingegangen. Dieses Unternehmen hat sich auf den RMO-Transport (Rijdende MelkOntvangst, dt. mobiler Milchempfang) konzentriert und beschäftigt ausschließlich zertifizierte Fahrer. Diese Fahrer haben einen Blick für die Hygiene rundum das Sammeln von Milch und arbeiten mit strengen Protokollen für beispielsweise Reinigung und Probenentnahme.

QUALITÄTSMILCH

Das COKZ, das niederländische Kontrollorgan für Milch und Milchprodukte garantiert die Sicherheit von in den Niederlanden produzierten Milchprodukten. Melkweg Aarts & Van Haaren und die angeschlossenen Ziegenhalter werden vom COKZ überwacht (einschließlich EU-Hygienerichtlinien)

Vor jeder Milchladung entnimmt der RMO-Fahrer eine Milchprobe. Diese Probe wird im Labor Qlip kontrolliert. Die Ziegenmilch wird u. a. auf Zusammensetzung (Fett, Eiweiß, Laktose- und Harnstoffgehalt) und Qualität (Zellzahl, Keimzahl, Buttersäure und Reinheit) untersucht.

NON-GMO-GARANTIE

Melkweg Aarts & Van Haaren war der erste Anbieter zertifizierter Non-GMO Milch in den Niederlanden. Melkweg Aarts & van Haaren liefert bereits seit 2016 Non-GMO Milch. Non-GMO bedeutet, dass bei der Milchproduktion auf die Nutzung von Futtermitteln mit genetisch veränderten Rohstoffen verzichtet wird. Melkweg Aarts & van Haaren verfügt über das VLOG-Zertifikat (Lebensmittel ohne Gentechnik).

QUALITÄT UND UNTERNEHMENSFÜHRUNG

Melkweg Aarts & Van Haaren ist Mitglied der NGZO, der Branchenorganisation für die in den Niederlanden stationierten Milchsammler und – verarbeiter. Alle mit Melkweg verbundenen Bauernhöfe sind Teil von ‚KwaliGeit‘ (dt. QualiZiege), dem Ketten- und Qualitätssicherungssystem der NGZO.

‚KwaliGeit‘ bietet Qualitätssicherung für alle relevanten Teile des Geschäftsbetriebs. Berücksichtigen Sie beispielsweise die Wahrung der Tiergesundheit (niederländisches Milchvieh ist für seine gute Gesundheit bekannt), die Qualität von Futter und Wasser sowie eine Qualitätsgarantie bei der Milchproduktion und -kühlung. Das Qualitätssicherungssystem entspricht den Hygienevorschriften der EU.

STIFTUNG HEIFER

Melkweg Aarts & Van Haaren unterstützt Heifers Arbeit mit einer jährlichen Spende. Heifer arbeitet mit armen Bauern zusammen und lässt sie selbst ein besseres Leben aufbauen – und dabei auf die Umwelt achten. Für sich und ihre Kinder. Ein Leben mit ausreichender Nahrung und einem stabilen Einkommen. Zum Beispiel hat Melkweg Aarts & Van Haaren es armen Bauernfamilien in Afrika ermöglicht, Ziegen in Form eines Lebensunterhaltsdarlehens zu erhalten. Weitere Informationen finden Sie hier (www.heifer.nl/en)

KONTAKT

  • Melkweg Aarts & Van Haaren BV

  • Aspert 8, 6631 KS
    Horssen, Niederlande

  • Emiel +31 620 018 299
    (An- und Verkauf, Planung und Finanzen)

  • Bennie +31 655 796 417
    (An- und Verkauf, Qualität)

  • info@melkweg.eu

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